核心部件定期檢查與更換
- 加熱管與換熱系統(tǒng)：每月檢查一次加熱管是否結垢、腐蝕或泄漏。若發(fā)現管壁附著明顯水垢（如中藥濃縮后的多糖、鹽類殘留），需用 1%-2% 檸檬酸溶液或專用除垢劑循環(huán)清洗，清除結垢以保證換熱效率；每 2-3 年對加熱管進行耐壓測試，出現裂紋或腐蝕穿孔時立即更換。
- 泵體與閥門：每周檢查進料泵、循環(huán)泵、真空泵的運行噪音與密封狀態(tài)，若出現滲漏（如泵軸密封處滴水），及時更換密封件；每月校準閥門（如進料閥、疏水閥）的開關精度，避免因閥門卡滯導致料液流量或真空度波動。
- 真空與冷凝系統(tǒng)：每季度檢查真空泵的油位與油質，油質渾濁或乳化時立即更換專用真空泵油；清理冷凝器的換熱管（如用高壓水槍沖洗管外灰塵、雜質），確保冷凝效率，防止二次蒸汽無法及時冷凝導致系統(tǒng)壓力升高。

根據物料特性（如中藥提取液的粘度、固形物含量）優(yōu)化工藝參數，避免因參數不當導致設備負荷過載或物料異常。

進料與運行參數管控
- 進料預處理標準化：所有進入蒸發(fā)器的料液必須經過過濾（如 100 目濾網 + 0.45μm 濾膜），去除雜質、纖維或結晶顆粒，防止堵塞加熱管或閥門；若料液粘度較高（如濃縮后期的中藥稠膏），可適當加熱（如預熱至 40-50℃）降低粘度，避免進料泵過載。
- 關鍵參數穩(wěn)定控制：通過自動控制系統(tǒng)實時監(jiān)控各效的溫度、真空度、液位：溫度波動需控制在 ±2℃內（如三效溫度穩(wěn)定在 60-62℃），真空度波動不超過 ±0.005MPa；料液液位保持在蒸發(fā)室的 1/2-2/3 處，避免液位過低導致加熱管干燒，或液位過高導致料液被二次蒸汽夾帶進入冷凝器。
異常情況應急處理
- 若出現 “加熱管結垢導致?lián)Q熱效率下降”（表現為各效溫度升高但蒸發(fā)速率降低），需立即停機，用除垢劑循環(huán)清洗后再重啟；若出現 “真空度驟降”（如真空泵故障），需先關閉進料閥，排空蒸發(fā)器內料液，避免料液在高溫下長時間停留導致變質或結焦。

操作人員的專業(yè)能力和操作規(guī)范性直接影響設備壽命，需建立標準化操作與培訓機制。

操作流程標準化
- 制定《三效蒸發(fā)器操作 SOP》，明確開機前（如設備檢查、真空測試）、運行中（如參數監(jiān)控、取樣檢測）、關機后（如設備清洗、維護記錄）的具體步驟，避免因操作遺漏（如開機前未檢查真空度）導致故障。
- 關機后必須執(zhí)行 “清洗” 流程：先用純化水沖洗各效蒸發(fā)室及管路 3 次，再根據物料特性用專用溶劑清洗（如處理醇提液后用乙醇沖洗殘留），最后用純化水再次沖洗，防止物料殘留導致下次生產交叉污染或結垢。
人員培訓與記錄管理
- 定期對操作人員進行培訓，內容包括設備原理、參數調整、應急故障處理（如急停按鈕使用、漏液處理），考核合格后方可上崗；建立《設備運行日志》，記錄每次運行的物料類型、參數、故障情況及維護內容，便于追溯問題根源（如多次出現同一效溫度異常，可排查對應加熱管或傳感器）。