【概述】
不銹鋼發(fā)酵罐是用于微生物培養(yǎng)和生物反應過程的核心設備,內膽光潔無菌,支持 CIP/SIP 在線清洗滅菌,適用于食品、制藥、酶制劑等行業(yè)的多種發(fā)酵工藝需求。
【工作原理】
發(fā)酵罐通過攪拌系統將營養(yǎng)液和菌種均勻混合,在恒定的溫度、pH、溶氧濃度等控制條件下,使微生物在封閉環(huán)境中高效繁殖或產生代謝產物。系統配有自動化檢測與控制裝置,如溫控器、pH 探頭、DO探頭等,以確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和高效性。
【特點】
1.優(yōu)質材質:采用食品級 304/316L不銹鋼制造,耐腐蝕、無污染,符合食品和醫(yī)藥行業(yè)衛(wèi)生標準。
2.結構優(yōu)化:內膽鏡面拋光 Ra≤0.4um,罐體無-死-角,便于清洗和滅菌,支持 CIP/SIP。
3.精密控制系統:配備溫度、pH、溶氧、壓力等多參數監(jiān)測與自動調節(jié)系統,支持遠程控制與數據記錄。
4.攪拌與通氣系統:多種攪拌槳型(推進式、軸流式、磁力攪拌等)可選,確保物料充分混合;氣體分布均勻,提高發(fā)酵效率。